fredag 29 juli 2011

Chokladtårta från himlen!

Igår stökades det hela långa dagen. Det fejades och det lagades mat och bakades ett par tårtor. En marängtårta och en chokladtårta från himlen :)) Mitt mellersta barn fyllde nämligen 18 år i går! En enda dag har det regnat den 28 juli sedan 1993, en riktig solskensunge är han ju. Grattis Anton!

DSC03682

Men den kväll som skulle bli så trevlig blev inte alls så som vi tänkt oss. I vårt hus bor nämligen en mattjuv av stora mått. Gandalf-Kungen han stjäl allt han kan komma åt i matväg. Ja iaf för det mesta. Igår lämnades CHOKLADTÅRTAN utan tillsyn ca 2 sekunder (njae, lite mera kanske). Den stod långt in på köksbordet högt upp på ett tårtfat….. Men vissa kan bli långhalsade som giraffer tror jag. Nästa halva tårtan åt han upp. I den var det ca 200g MÖRK choklad och en hel del kakao. CHOKLADFÖRGIFTNING kan en hund dö av!

På  jourtid dessutom. Inte alltid lätt att få tag i en veterinär då? Jo vi har ju distriktsveterinärerna här i Hudiksvall och de har jour dygnet runt, puh! Ett samtal, till veterinären som var på plats 30 min efter jag ringt. Inom en och en halvtimme hade Gandalf fått behandling med kräkmedel (med mycket god effekt) och aktivt kol för att motverka ev. förgiftning av chokladen. Sen återstod väntan i ca 1 dygn för att se så att det inte blev några komplikationer i form av takyarytmier. Nu är all lugnt och faran är avblåst. Dosen han fick i sig kan i sig vara dödlig iaf om hunden är känslig för teobromin som är det i chokladen som är farligt för hundens hjärta och hjärna. Läs gärna denna länk om du är intresserad och vill veta mera om chokladförgiftning.

Ja så fick de alltså kalasa på egen hand därhemma. Men det gick ju bra det med. När Kungen och jag kom hem fick jag iaf kaffe och tårta. Ja en liten bit chokladtårta fanns också att smaka. Den var mycket god. Så här ska ni få receptet. Men Ställ inte tårtan så att långhalsade giraffer når den ;))

Chokladtårta från himlen

Ugn 175 grader.

Kakan: 100g smör 3dl strösocker 1,5dl vetemjöl 4msk kakao 1,5tsk vaniljsocker 2 ägg

Blanda ihop ingredienserna och grädda i en bakplåtsspappersklädd form med löstagbar kant.  Grädda den i ca 20min. Gör sedan en likadan kaka till. Gör en fyllning av chokladkräm och lägg mellan kakorna. Chokladkräm: 250g mascarponeost 200g smält mörkchoklad. Rör ihop ost med den smälta chokladen till en smidig kräm. Dekorera med hallon och pudra över florsocker strax innan serveringen. Serveras med vispad grädde!

MUMS!

En del av kanske tänker att man nu inte ska ställa en chokladtårta eller annan mat heller för nära kanten när man vet att man har såna matglada hundar i huset. Tro nu inte att jag inte rannsakat mig själv hundratusen och en gånger för det har jag. Men gjort är gjort….

Här kommer dessutom en bild på en trött liten prinsessa Yris som var med på kvällens kalas. Dessutom skötte hon sig utmärkt!

DSC03675

Kram på er alla!

6 kommentarer:

Irene´s hem och trädgård sa...

Vilken tur att Kungen klarade sej!! Inge roligt det där med choklad...Kommer ihåg en jul för 3 år sedan.Hade gjort chokladkola. Dom låg framme i en skål.Belize smög & käkade upp ca 12 st.Ringde direkt rådgivningen(veterinären). Men vi behövde inte åka in den gången!! Eftersom dom räknade ut att hon inte hade fått i sej för stor dos av kakao. TUR!! Vi blev ju jätterädda att hon skulle vara förgiftad!! Men det gick bra! Inte lätt med dom glupska håriga älsklingarna;DD

Irene´s hem och trädgård sa...

Vilken tur att Kungen klarade sej!! Inge roligt det där med choklad...Kommer ihåg en jul för 3 år sedan.Hade gjort chokladkola. Dom låg framme i en skål.Belize smög & käkade upp ca 12 st.Ringde direkt rådgivningen(veterinären). Men vi behövde inte åka in den gången!! Eftersom dom räknade ut att hon inte hade fått i sej för stor dos av kakao. TUR!! Vi blev ju jätterädda att hon skulle vara förgiftad!! Men det gick bra! Inte lätt med dom glupska håriga älsklingarna;DD

Tes sa...

Herregud vad fort olyckan kan vara framme! Inte skall du klandra dej själv heller för man kan inte rå för en olycka! De sker ju så snabbt! Skönt att höra att han mår bättre nu iaf! Det är ju det som är huvudsaken! Olyckan är nu bara att släppa och gå vidare ifrån! Låter som en smaskig tårta så tack för receptet!!! :-) Kram, kram, kram på er!!!!

Annika sa...

Oj, vilken himla tur att det gick bra!!! Högoktanig choklad är inte att leka med för vovvar!

Långhalsade har vi här hemma också! Speciellt om det verkar vara sådant som matte och husse uppskattar!

Kram Annika, Meja och Axa

Hanna sa...

Usch usch, vilken tur att allt gick bra med Gandalf!

Camilla sa...

Åh, vad skönt att allt gick bra! Alicia hälsar och skickar pussar till pappsen.

Kramar från Skåneland.